更新时间:2024-09-05 22:45:37作者:未知
1、准备材料:北豆腐、白菜嫩芯、猪肉丝、葱花、姜片、大料、大骨汤、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。
2、将北豆腐切成麻将块,白菜手撕成片。
3、锅上火,放少许油,放大料炸香,下猪肉丝煸炒。
4、烹料酒,下葱花和姜片煸香,加大骨汤烧开,放豆腐转中火。
5、加盐、胡椒粉、鸡精,待豆腐烧熟后下白菜。
6、继续烧至豆腐起蜂窝孔,起锅前再加一次胡椒粉。
7、盛入锅仔内,点燃烧开即可食用。
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煮猪肘除了放蒜头、姜片这些佐料外,还建议放香料,一般包括了八角、花椒、小茴香、香叶、桂皮等等,可以自己凑,家常做的话,买市售的焖肉香料包也可以,差别不大。煮猪肘的简单做法如下:1、主辅料: 猪肘子;蜜汁;香料包。2、把猪
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冻牡蛎肉没有壳,做起来很方便,做之前只需要解冻就行,下面介绍家常小炒牡蛎的做法:1、用料:牡蛎500克;生抽一勺;白胡椒适量;姜葱蒜适量;料酒一小勺;味精少许;盐随意2、冰冻牡蛎肉解冻,反复冲洗干净,沥干。3、准备好姜葱
1、准备材料:北豆腐、白菜嫩芯、猪肉丝、葱花、姜片、大料、大骨汤、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。2、将北豆腐切成麻将块,白菜手撕成片。3、锅上火,放少许油,放大料炸香,下猪肉丝煸炒。4、烹料酒,下葱花和姜片煸香,加大骨汤烧开,
1、黄喉洗净切成菱形块备用。2、锅中烧开水放入黄喉烫一下捞出用凉水过凉。3、穿成串,葱姜蒜酱油辣椒洋葱剁碎腌制。4、放在碳火架上烧烤。5、翻动的时候撒孜然辣椒粉盐和味精。6、按自己喜好烤的火大一些或着火小一些。
2024-09-05 21:42
1、打清卤水里的香料,卤汤架炉子上烧。2、在烧的过程中会有很多泡沫,用汤勺打捞掉。3、卤汤烧开,保持原来的卤汤水位,不够,及时加水。4、放洋葱一斤,小葱两斤,生姜半斤,黄酒一斤,熬制时间20--30分钟后,捞掉这些作料。
2024-09-05 20:39
1、面粉放入盆中,一边用筷子搅拌,一边浇入滚烫的沸水,和成软硬适中的面,只要面团能用手拿起便于后面的包馅就可以。2、盖上湿布,让面团醒10多分钟,然后再用手和均匀,如果太粘手,手可适当的粘些油。3、让面团醒的时候,可以做
2024-09-05 20:36
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