柠檬和菠萝营养丰富，味道酸甜可口，属于生活中常见的水果，有时候会一起食用，就是不知道柠檬和菠萝能一起吃吗？

柠檬和菠萝能一起吃吗

可以适量食用。

1、在食物的性味上来看，柠檬性大寒，味甘、酸，而菠萝性平，味甘、酸，两者性味不一致，但是同吃性味较为偏寒，对肠胃刺激较大，因此建议食用为宜。

2、从营养成分上来看，菠萝中含有丰富的水分，菠萝富含水分、碳水化合物、少量蛋白质、膳食纤维、烟酸、维生素B2、B1、C、钙、钠、锌、磷、锰 等营养物质，而柠檬富含水分、有机酸、纤维素、糖类、维生素以及多种微量元素，两者无刺激成分，两者并不相克，因此可以一起食用。

柠檬和菠萝同吃的好处

1、增进食欲

菠萝酸甜可口，两者中含有丰富的果酸、果糖等营养成分，食用可以刺激唾液分泌，而柠檬中含有不少的水分、糖分，食用有利于刺激口腔腺和消化腺，促进唾液分泌，进而起到一定增强食欲的作用。

2、润肠通便

另外，菠萝、柠檬中都含有丰富的膳食纤维、水分，两者适当食用，可以一定程度上滋润肠道，具有不错的肠道滑利性，有利于促进肠道的蠕动，帮助身体顺利排出粪便。

3、补充营养

菠萝中含有丰富的膳食纤维及维生素C、胡萝卜素，而柠檬中含有丰富的维生素、胡萝卜素、以及钙、锌、铁等多种微量成分，两者富含营养成分，一起食用可以补充自身所需营养素。

柠檬和菠萝一起吃多少

菠萝：100-150克。

柠檬：半个。

由于柠檬和菠萝中含有丰富的果酸，吃多了会刺激胃酸大量分泌，导致胃酸过多，不利于肠胃健康。加之菠萝性温，其中含有丰富的糖分，若是食用过量不仅容易出现燥热上火，还可能引起发胖，因此建议适量食用为宜。

柠檬和菠萝的做法

菠萝柠檬汁

食材：菠萝、柠檬。

做法：

1、菠萝切成条状，浸在盐水里5分钟。

2、切1/4个柠檬，我喝任何果汁都喜欢加点柠檬，味道很清爽。

3、把菠萝和柠檬放入原汁机即可。

4、大约能出400ml的果汁，正好2杯。

三色沙拉

食材：苹果、菠萝、西瓜、酸奶。

做法：

1、清洗干净菠萝、柠檬、苹果、西瓜，切成个人喜欢的大小。

2、接着将处理好的水果倒入容器中。

3、倒入适量的酸奶，搅拌均匀。

4、若是喜欢酸点的口感，可以倒入适量的柠檬汁。

菠萝不能和什么一起吃

1、富含维生素C分解酶食物

因为菠萝富含维生素C，若是与富含维生素C分解酶的食物一起食用，尤其是直接生吃，由于熟吃会导致分解酶失去活性，降低菠萝的营养价值。常见的含维生素C分解酶的食物有：黄瓜、胡萝卜、南瓜等。

2、促消化食物

菠萝属于一种富含果酸、果糖的水果，食用会刺激口腔腺和消化腺，增强唾液和胃酸分泌，可以帮助食物的分解和消化，本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物，会增加胃酸的分泌，大量胃酸会作用于胃粘膜，很容易出现胃部不适的情况。

促消化的食物有：山楂、石榴、猕猴桃、普洱茶、果丹皮、柑橘类、八仙果、泡菜等。