菠萝蜜是一个香嫩爽口、甘甜美味的水果，但是我们都知道菠萝蜜是非常大的一个，经常会吃不完，那么菠萝蜜怎么保鲜呢？

菠萝蜜怎样保鲜

1.菠萝蜜分为干果和湿果，湿果的水分比较大，建议将湿果和干果分开保存，这样有利于延长菠萝蜜的储存时间。

2.将菠萝蜜的果核取出，只留下果肉，不要将果肉接触到水分，直接放入保鲜盒中，密封好保存在冰箱中，此方法适合于干果，储存时间可达一周。

3.湿果的话，是不建议长时间储存的，能尽快吃完是最好的，因为其时间一长是不能够保鲜的，所以只能用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏保存，尽快食用完。

4.若是整个菠萝蜜切开了，没有把果肉剔除出来，可以直接将其切面用保鲜膜包起来，将菠萝蜜放在通风处保存即可。

一整个菠萝蜜能保存多久

视情况而定。

一整个菠萝蜜能够保存多久是需要看菠萝蜜的成熟度的，若是熟了且皮比较软的情况下，最多能放2天左右，若是刚摘下的菠萝蜜，敲击的时候有回声，可以多存放2天。不过也需要考虑到保存气温和环境的因素，在天气比较温和的地方，若是用保密性良好的保鲜盒装起来可能可以多放上几天，在温度在11-13摄氏度，湿度85-95%的条件上还可能可以增加保存时间。

菠萝蜜保存注意事项

1.剥开的菠萝蜜的果肉，湿果一般情况下最多只能放上3天，所以最好能够在3天内食用完。

2.菠萝蜜是比较容易腐烂变坏的，尤其是在夏季室内气温比较高且闷热的环境下更容易变坏，所以在吃不完的时候，可将其放在保鲜盒中，并放置碎纸等，这样可以保存1天。

3.若是菠萝蜜出现了腐烂、变酸、走味、出水等现象的话，最好不要食用。

菠萝蜜太生了能吃吗

能吃，但是不建议吃。

菠萝蜜太生了的话口感相对来说是不好吃的，完全没有成熟果肉的香甜，建议是不要食用太生的菠萝蜜，但是太生的菠萝蜜的是可以用来炒菜食用的，而且还具有一定的营养价值，所以菠萝蜜虽然是可以吃生的，但是若是想吃到果香比较浓郁的水果的话，建议还是不要将菠萝蜜催熟后食用会比较好，直接将菠萝蜜放在纸箱中或者是阴凉处存放，果肉就会慢慢的成熟。