1、食材金枪鱼一大块，橄榄油适量，白葡萄酒适量，大蒜适量，月桂叶几片适量，盐适量。

2、首先切金枪鱼，切成叶片状的。（形状无所谓反正最后做出也是没有形状的）

3、金枪鱼撒点盐出水之后将其擦干。

4、装瓶（瓶也要热水烫一下消毒）可以撒点盐，把月桂叶和大蒜丢进去。

5、倒白葡萄酒进去。（不要太多）

6、橄榄油倒满没过鱼肉。

7、盖盖进入加热密封的环节。选个深口锅放水煮开把罐头丢进去煮。

8、看到鱼肉变白煮熟捞出来放凉。

9、就可以吃了。