1、食材：咸鸡蛋适量、土豆丝适量、辣椒适量、面粉300克。

2、去适量面粉，加入开水，搅匀，待面粉不烫手时，和成面团。

3、揪出一块面团，揉成条条，切成段。

4、取一块擀成薄片，尽量薄点。

5、待锅烧开时，放在篦子上蒸，盖上锅盖，接着擀下一个。循环直到擀完所有面团，盖上锅盖，蒸上五分钟就可以关火了。

6、准备辅料咸鸡蛋土豆丝辣椒炒鸡蛋然后再水烙馍上加入配菜。