1、麦仁米跟地瓜搭配最好，具有抗衰老、防癌、强身健体、通便等功效，食用后的味道也是比较好的。

2、麦仁米又叫做大麦米，它是属于全麦类的谷物，是经过大麦去皮之后得到的健康食材，营养价值丰富，很多人都喜欢用做稀饭或是粥吃。

3、麦仁地瓜粥的做法，如下：

首先准备食材：红薯100g、麦仁米适量。

麦仁地瓜粥的做法：地瓜去皮切小块，备用。准备适量麦仁，备用。锅中加入适量的水，倒入准备好的麦仁米，再倒入切好的地瓜块，用勺子搅匀，盖上锅盖，按下煮粥合开始键，高压15分钟，这样麦仁地瓜粥就做好了，是非常容易制作的。