昨天在外面的时候买了一些酸奶，说起来感觉也有阵子没有喝过酸奶了，酸奶的味道酸酸的、甜甜的，营养功效也比较好，请问酸奶没放冰箱第二天还能喝吗？下面一起来看看吧！

酸奶没放冰箱第二天还能喝吗

可以。

酸奶是牛奶加乳酸菌进行发酵的乳制品，酸奶不放在高温下是为了防止乳酸菌过度繁殖，出现酸奶变质的情况，酸奶在冷藏环境下可以保存十几天，酸奶没放冰箱第二天还能喝，在常温下酸奶也能保存几天的，只是隔了一个晚上一般没事，如果担心酸奶变质的话，可以先尝一下酸奶的味道，确定酸奶没有变质后再继续进行食用。

酸奶是饮料吗

酸奶不是饮料，属于奶制品一类。

酸奶的原材料是优质牛奶和乳酸菌，牛奶和乳酸菌经过充分发酵后得到的产物就是酸奶，在本质上，酸奶属于牛奶一类，归属在奶制品里面，酸奶饮料是饮料一类的食物，不再是牛奶了，酸奶和酸奶饮料在营养上有较大的差别，按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右，因此，日常生活中在选择的时候更推荐饮用酸奶，而不是酸奶饮料。

酸奶可以空腹喝吗

可以少量喝，不建议大量喝。

酸奶是一种奶制品，风味独特，营养价值高，在生活中适当的饮用一些酸奶可以起到滋补养生的功效，有利于身体健康，空腹少量喝酸奶一般没有太大问题，但更建议空腹的时候先吃一些富含碳水化合物的食物，之后再食用酸奶，这样对肠胃会更好，若是空腹喝了大量的酸奶，有可能会引起胃液的过多分泌，容易出现反酸等不适反应。

早上喝酸奶好还是喝纯牛奶好

都可以。

酸奶和纯牛奶都是常见的奶制品，酸奶和牛奶同样含有较为丰富的蛋白质、矿物质、碳水化合物、氨基酸等营养成分，早上喝酸奶或者纯牛奶都是可以的，不过，如果有饮食下降、腹胀或者消化不良的症状，早上口服酸奶更好，一是补充能量，二是补充体内的有益菌，可以起到改善消化不良的效果。