柿子较为可口，很多人日常都喜欢食用柿子，我昨天在外面的时候买了一些柿子，感觉口感不错，外观上也还比较好，柿子可以和虾一起吃吗？下面一起来看看吧！

柿子可以和虾一起吃吗

建议不要一起吃。

柿子中含有较为丰富的鞣酸，食用柿子的时候最好不要和虾一起吃，虾里面的蛋白比较丰富，鞣酸会和蛋白质发生反应，而且虾里面含有较为丰富的矿物质，矿物质也会和鞣质发生反应，若是将柿子和虾一起吃的话，是会影响到营养的消化和吸收的，因此，柿子和虾最好是不要一起吃，若是两种食物都比较想吃的话，可以将柿子和虾隔开食用。

柿子和虾隔多久可以吃

2个小时。

1、如果是先吃了柿子，可以过两个小时后再吃虾，柿子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，食用柿子2个小时后，柿子中的营养成分差不多就消化和吸收了，此时再食用虾基本上就没有什么影响了。

2、如果先吃虾，也可以在吃虾两个小时后再食用柿子，虾子的口感鲜美，富含营养，适当的食用虾子可以促进代谢、提高免疫力。

吃完柿子嘴巴很涩是什么原因

1、没熟

如果吃的是成熟度不高的柿子，刚开始吃的时候只能感知到柿子中的糖分，不会有强烈的不适，等甜味退去后，口腔中就充满了涩味，这是由于柿子的成熟度不高导致的，可以刷个牙进行缓解，之后不要再食用这样的柿子了。

2、没有脱涩

有一些水果，成熟之后为了避免柿子有涩味，需要专门的对柿子进行脱涩，经过脱涩处理后，柿子中的鞣酸含量比较低，而没有脱涩的柿子，在柿子中还会含有较为丰富的鞣酸成分，吃起来就会比较的涩。

柿子怎么去涩味

1、温水浸泡去涩

把新鲜的柿子浸泡在大约50摄氏度的温水里面，浸泡半个小时后再把柿子捞起来，然后将柿子装在塑料袋密封24小时，之后取出的时候，柿子中的涩味基本上就去除了。

2、酒精去涩

在柿子表面均匀的喷洒酒精（没有酒精的话可以用白酒替代），然后将柿子装在密封的容器里面，密封2-3天后柿子就脱涩完成了。