今天去朋友家，看到她用绿豆汤冲鸡蛋吃，之前从来没有见过这种吃法，说是可以治病，那么绿豆汤冲生鸡蛋能治病吗？绿豆汤冲鸡蛋的功效作用是什么？

绿豆汤冲生鸡蛋能治病吗

绿豆汤属于一种凉性的汤品，而鸡蛋味甘性平，这两者食物之间并不存在相克的地方，是可以一起搭配食物的，具有一定清热解暑、去火以及滋阴润燥的作用，对人体的健康具有一定好处，但治病效果是不佳的。

这主要是因为绿豆汤冲生鸡蛋，只是作为一种食材饮用，其中并没有什么药物成分，对于疾病起不到治疗作用，只能说起促进作用，要想很好的治疗疾病，要得在医生的指导下进行药物治疗才行。

绿豆汤冲鸡蛋的功效作用

绿豆汤冲鸡蛋具有较好的清热解暑作用，可以帮助人体去除体内的火气，尤其是对于由上火引起的口腔溃疡，具有较好的缓解以及治疗作用，其次绿豆汤冲鸡蛋还具有一定除烦安神、补脾和胃以及美容养颜等作用，适量食用对人体的健康具有一定好处。

但要注意不宜过量食用食用绿豆汤冲鸡蛋，否则容易加重人体体内的寒气，从而加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，不利于人体的健康。

绿豆汤冲鸡蛋的禁忌人群

脾胃虚寒者

绿豆汤冲鸡蛋属于一种凉性的汤品，而脾胃虚寒者体内本身寒气就比较重，过量食用容易加重人体的胃肠道负担，诱发或者加重其病情，所以一般建议脾胃虚寒者要适量食用绿豆汤冲鸡蛋。

老人、儿童

绿豆中蛋白质含量比鸡蛋还多，加上鸡蛋也富含蛋白质，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，老人和儿童的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

服用药物者

一般来说绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物，服用药物者服用，会促进药物分解药效，影响治疗。

绿豆汤冲鸡蛋一天喝多少合适

虽然说绿豆汤冲鸡蛋的营养价值比较高，但所以食物都是一样的，食用过量容易加重人体的胃肠道消化负担，所以一般建议人体一天喝1-2小碗的绿豆汤冲鸡蛋，用来满足人体的日常能量需求即可。