1、食材用量：海苔10张、米饭5碗、鸡蛋4个、芝士（片）5张、黄瓜1根、鱼饼2张、腌黄萝卜10个、火腿10个、盐1点。

2、料理方法：在米里面少加一点点芝麻油，然后蒸米饭。

3、火腿、鱼病炒一下，切成长条。

4、鸡蛋放在碗中，充分搅拌，然后平底锅放橄榄油，做出鸡蛋饼，鸡蛋饼做完后切成丝。

5、在珠帘上放一张海苔，海苔上放米饭，米饭占据海苔的3/4位置。

6、各种蔬菜放在米饭上，摆列整齐。

7、用珠帘把海苔卷起来，稍微用力一些。

8、把卷好的紫菜包饭切成1cm厚的小段。