昨天在商场买了一个电烤箱，感觉还挺有意思的，妈妈说可以用这个电烤箱来烤香肠，我之前还没有烤过香肠呢？不是很会弄这个，请问电烤箱烤香肠的温度和时间是怎样的？

电烤箱烤香肠的温度和时间

温度：180-200度；时间：10-15分钟。

电烤箱是一种常见的电器，一般来说，电烤箱是用于加工面食和点心类的食物，若是有需要的话，也可以将香肠放入电烤箱中进行加热，具体操作步骤如下：

1、在解冻后的香肠上用刀划几下。

2、在烤盘上铺一层油纸，放上解冻后的香肠，在表面刷一层油，就可以烤了。

3、180度烤10分钟，然后再刷一层油，翻个面，再烤5分钟就可以了。

烤香肠是发物吗

不是。

烤香肠就是生活中俗称的烤肠，烤香肠不属于发物类食物，但烤香肠中的脂肪含量比较高，而且在其加工过程中加入了大量防腐剂，因此，在日常生活中要注意适量食用烤香肠。

在中医临床上，发物是指人体进食后容易引起旧病复发或者加重新病情的食物，部分发物其实也可相当于现代医学所说的致敏食物，如螃蟹、龙虾等海鲜类食物，对于部分人群而言，容易诱发或加重过敏性疾病。生活中比较常见的发物类食物还有生蒜、花椒、羊肉、牛肉等，同时食用菌中的蘑菇也属于发物，此类食物如果食用过量，不仅容易导致内生肝风，触发眩晕等宿疾，还可能会诱发或加重皮肤疮疡中毒，尤其是在患病期间，不能盲目进食发物类食物。

烤香肠不是发物类食物，但是多吃会腻，如果想吃烤香肠，可以在日常少量食用。

烤香肠是什么肉做的

大部分的烤肠是以猪肉、鸡肉为主要原料进行制作的。

烤香肠是一种以猪肉、鸡肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成的加工类食品，不过，现在也有一些比较小众的烤香肠，比如用鱼肉等材料进行制作的，如果自己对某种材料过敏的话，可以在购买前仔细的检查一下包装，看看原材料，避免出现买到家后发现不能吃的情况。

烤香肠可以油炸吗

可以。

烤香肠是比较常见的一种食物，生活中最常见的料理方式是烤着吃，若有需要的话，也可以将其油炸食用，在一些地区会有将油炸的烤肠蘸辣椒粉以及调味品一起吃的饮食习惯，若不能吃辣的话，可以蘸熟蒜蓉一起进行食用，吃起来可口又好闻，只是，烤肠比较油腻，一次性不宜吃得太多，以免不好消化。