更新时间：2023-10-07 16:46:27作者：佚名
1、发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。
2、为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水和面，盖上湿布，放置在比较暖和的地方。
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2023-10-07 16:46
1、用高压锅的排骨健压制8分钟即可让排骨口感不柴。2、具体做法如下：准备材料：小排一斤，黄酒一勺，老抽少许，香醋30克，冰糖60克，盐少许，熟白芝麻适量，大葱1小段，生姜1小块，八角2个，桂皮1小块，干辣橄3个，水淀粉适
2023-10-07 15:43
1、先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。2、把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。3、加上白沙糖、牛奶，慢慢搅均匀。4、搅好的蛋清放在搅好的面粉里面，再放电饭煲里面，调在蒸蛋糕
2023-10-07 15:15
1、面粉注入热水搅拌成棉絮状和面，揉成面团盖上保鲜膜发酵半小时，小葱洗净切成葱花。2、锅中放油烧热浇在葱花上，案板撒少许面粉揉面，揉成圆柱五等分，取一份擀成稍薄的大圆饼皮。3、面饼刷上葱油，撒上椒盐，从饼皮下面卷起，直至
2023-10-07 15:14
1、在超市买来干米粉，取适量备用。2、把米粉泡入水中，冲洗干净。3、煮锅里放水煮开，把米粉放入开水锅里焖着，等待泡发；泡发好的米粉成白色，比原来粗大一些。4、米粉泡发好后沥干热水，冲洗干净后用凉水泡着，这样不容易坏，多的
1、看横切面，鳕鱼肉的颜色洁白，肉面上是不会有特别粗和明显的红线的，鱼鳞也非常密，是一片压一片的的;一般横切面大的是鳕鱼，而横切面小的则可能是油鱼，这主要是因为鳕鱼的体积比油鱼大。 2、看肉和皮的颜色，鳕鱼的鱼段皮发白
2023-10-07 13:27
2023-10-07
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