1、含有维他命C的食材。

虾仁中带有浓度较高的五价砷化合物，其自身对身体没害，但若另外服食很多维他命C时，五价砷会被转变成三价砷，也就是三氧化二砷，别名毒药，会造成 亚急性砷中毒。

含有维他命C的新鲜水果：如青柠檬、柑桔等；含有维他命C的蔬菜水果：番茄，红萝卜，辣椒等。

2、单宁酸成分较多的食材。

虾仁带有较高的蛋白、钙、磷等营养元素，假如同含单宁酸量较高的食品一起吃，不但会减少虾仁的营养元素，并且会使在其中的钙类与单宁酸融合，转化成一种不容易消化吸收的物质，造成 呕吐、头昏、恶心想吐、腹痛等病症。

单宁酸成分较多的新鲜水果：柿子饼、红提、石榴、山楂果等；单宁酸成分较多的饮品：各种茶叶茶；单宁酸成分较多的蔬菜水果：芥蓝菜。

3、不可以和虾同吃的别的类食材。

落差冬瓜：虾的营养使用价值极高，能提高身体的免疫能力和男性性功能，壮阳补肾，抗衰老。可是虾不可以和冬瓜一起吃，由于同食会造成痢疾（亚急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草祛毒。

血压水果汁：水果汁（非常是果汁，梨子汁等）含维他命C较多，则易出現维他命C过多中毒了状况。

血液大豆：大豆含有蛋白，有促进消化的作用，可是和虾另外则会造成消化不良等病症。

补充大枣：大枣含有维他命，同食大枣和虾则会使大枣中的维他命将虾或虾米皮中的五氧化二砷转变成三氧化二砷（毒药），进而造成中毒了。