1、主料：牛肉200g、米一个人的量、海苔适量、酱油一小勺、萝卜干适量。

2、步骤：把牛肉爆香备用，不用炒的过久，只要熟了就好。

3、煮粥，平时怎么来就怎么煮。

4、把煮好的粥和牛肉还有腌制的萝卜干（没有可以加咸菜，榨菜都可以）一起倒入料理机打碎，因为粥本身就有水份，不用再加水。

5、把搅拌好的糊糊入锅加热，加入鸡蛋搅拌均匀，等烧开了冒泡了，因为之前都是煮熟的所以不用煮太久，最后加入一勺酱油。

6、盛碗，撒上海苔，完美。