更新时间：2023-05-02 18:59:12作者：未知
1、螃蟹500克、蒜茸200克，鱼露、辣椒汁各少许，盐、胡椒粉、绍酒、花生油各适量。
2、螃蟹宰好洗净斩件，以适量盐拌匀，用大火爆炒1分钟左右，取出，放入蒜蓉爆香至上色，放入螃蟹翻炒片刻，加入炒螃蟹时溢出的蟹汁和鱼露、辣椒汁继续翻炒，攒入少许绍酒，加盖焗片刻，然后收汁至干身，最后以盐、胡椒粉调味即成。
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1、螃蟹500克、蒜茸200克，鱼露、辣椒汁各少许，盐、胡椒粉、绍酒、花生油各适量。2、螃蟹宰好洗净斩件，以适量盐拌匀，用大火爆炒1分钟左右，取出，放入蒜蓉爆香至上色，放入螃蟹翻炒片刻，加入炒螃蟹时溢出的蟹汁和鱼露、辣椒
2023-05-02 18:59
1、首先将莴笋削去皮后，清洗干净。2、再把清洗干净的莴笋切成细细的丝。3、把切好的莴笋丝，放在一个容器中，倒上没过莴笋丝的凉白开，如果是天热的时候做，可以加上几块冰块，让莴笋丝放在凉开水中浸泡15分钟的时间。4、在浸泡莴
1、材料：田螺1000克，干辣椒150克，花椒5克，豆瓣50克，葱花5克。 2、调料：姜米20克，蒜米20克，色拉油250克，酱油10克，料酒50克，味精、盐、白糖适量。 3、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。
1、首先大蒜剥去外皮，用水洗干净，用刀剁碎，葱白切成丝。洋葱切成丝，准备八角、桂皮、香叶。2、锅中放油，将所有香料都放进去，开始炸。炸三四分钟后，将八角桂皮香叶挑出来，剩余的葱白洋葱继续炸。3、等葱白洋葱炸至焦黄后捞出。
2023-05-02 18:57
1、生鸡清水冲洗干净，切块，浸泡2小时，去掉血水，装碟备用。2、姜去皮切丝，盐、生抽、花生油、淀粉，与生鸡块拌匀，腌制约15分钟。3、云耳、金针菜用清水泡发，清洗干净备用。4、冬瓜、地瓜去皮洗净，切成小块，装盘备用。5、
1、三枪鱼可以做成红烧三枪鱼、清蒸三枪鱼、炸三枪鱼等美食。需要的食材有：三枪鱼8条、红辣椒适量、蒜瓣适量、生姜适量、葱适量、食用油适量、食盐适量、酱油适量、水适量。2、红烧三枪鱼的具体操作步骤如下：处理食材，鱼洗净，沥干
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2023-05-02
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