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怎样做拔丝苹果 怎样做拔丝苹果视频

更新时间:2023-10-25 17:58:09作者:佚名

怎样做拔丝苹果 怎样做拔丝苹果视频

1、【主料】:苹果两个,芝麻10克;

2、【辅料】:白糖200克,熟猪油或清油750克;

3、【制作步骤】:先把苹果洗净去皮,切成切成小块,放盘内待炸。芝麻拣去杂质后待用。火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟;将苹果块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动;使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡;迅速将炸好的苹果块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘即可。

本文标签: 苹果  怎样  视频  

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