1、橄榄油 2勺，生抽3勺，香醋1勺 ，蜂蜜 1勺，蒜 3瓣，红小米椒2个，洋葱1小块，柠檬1/4个，熟的白芝麻1勺，盐，黑胡椒碎少许。

2、蒜瓣放入蒜臼里捣碎，捣蒜用力将蒜瓣猛地一下压碎，细胞瞬间破裂，蒜汁释放出的蒜香味更浓。

3、小米辣洗净切圈，洋葱切末，熟芝麻稍微碾下碎，都放入可以密封的小保鲜盒里。再依次加入生抽、香醋、盐、蜂蜜、黑胡椒碎，橄榄油，挤入柠檬汁。

4、盖上保鲜盒盖摇匀盒内的调味料，低脂万能的油醋汁就调制好了。