1、拿一盆清水，用盐把柠檬洗一遍。用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。

2、柠檬切成两半，再切成薄片切柠檬的时候捏住这两边，这样就切除来的柠檬片比较完整，柠檬汁也不会溅出来。拿一个密封的罐子，把上面的水分擦干。

3、准备一瓶蜂蜜，按照一层柠檬，一层蜂蜜的方式，放入干净的密封瓶中。

4、因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸。

5、拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5~7天，即可冲调。