更新时间:2023-07-19 15:39:31作者:佚名
1、主料:粳米150克。
2、辅料:鳝鱼150克。
3、调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克。
4、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀。
5、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟。
6、开笼,将黄鳝倒于饭面上,继续蒸20分钟。
7、最后,加上切碎的小葱,拌匀即可。
樱桃香菇 樱桃蘑菇
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1、樱桃香菇是以樱桃、水发香菇为主要食材的一道菜品。该菜品色彩美观,味美爽口,有防癌益智的功效。材料:樱桃10个、水发香菇100克、豆苗50克、盐少许、天添鲜适量、白糖适量、生姜粉2克、水淀粉适量、橄榄油适量。2、香菇洗
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1、主料:粳米150克。2、辅料:鳝鱼150克。3、调料:酱油2克,植物油15克,姜汁20克,小葱5克。 4、鳝鱼去骨、内脏,切丝,放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀。5、粳米置盆内,加水上笼武火蒸约40分钟。6、开笼,将
1、材料:猪前腿肉250克,白萝卜400克,葱末1大匙,香菜适量,番薯粉半杯,红葱酥1小匙,清汤2/3杯。 2、调味料:酱油膏2大匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,五香粉少许,盐1/3小匙,酒少许。 3、将猪肉切成小拇指
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1、原料:剥皮鱼10只、花椒15粒、高度白酒30ml、盐8克、生抽15ml、白糖5克、番茄酱10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。2、剥皮鱼洗净后沥干水分,先加入盐、白酒、花椒拌匀,腌制15-30分钟。之后剥皮鱼会渗出一些水
1、主料:鸭心400克。2、辅料:土豆(黄皮)100克,鸡蛋清30克。3、调料:料酒15克,酱油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)20克,白砂糖1克,大葱10克,姜5克,香油5克,鸭油50克,椒盐10克。4
1、毛豆50克,花椒15粒,精盐适量!2、将毛豆洗净,沥去水汾,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。3、将剪好的毛豆放入锅中,放花椒和精盐,加清水至与毛豆平,用旺火加盖煮20分钟后捞出,装盘。
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