1、杨桃皮是可以吃的，杨桃是属于南方的一种热带水果，其口感比较清脆可口。同时杨桃具有解酒，生津止渴，养颜美容的作用。

2、杨桃皮中也含有丰富的维生素、纤维素、矿物质以及有机酸，因此是可以吃的。但是杨桃五角边上有一条硬边，口感不好，而且吃起来有涩味，因此一般在吃的时候会把硬边削掉。

3、另外，如果带皮吃杨桃，那么在清洗的时候最好用淡盐水浸泡10分钟左右，能够减少杨桃表面的农药残留。

4、在食用杨桃的时候如果不削皮，皮和肉一起吃，其口感可能会更好。为了避免一些不干净的东西残留在杨桃皮上在，吃杨桃之前最好用一些盐水浸泡一下，将表面的污垢清除干净，这样食用起来更方便卫生，而且更安全。同时杨桃性偏寒，脾胃虚寒的一些人最好要少吃。