1、干天麻的食用方法通常分为两种，一种是打粉，一种是切片。

2、如果是打粉，可以取天麻粉8~10克温开水送服，每日2到3次，用温水或牛奶送服，也可以用两个鸡蛋配3克的天麻粉，蒸鸡蛋羹服用。

3、也可以天麻煮鸡蛋服用，取天麻粉60克，鸡蛋3~4个，水1公斤左右，先将天麻粉放锅内加水煮30分钟左右，打入鸡蛋煮熟后即可服用。服用时间必须1个月左右，才能见到一定的效果。

4、吃法还有蒸猪脑花儿，也可以与鸡、鸭肉等煮着吃，但最好是早晚各1次。天麻粉性味甘、平，主要入肝经，主要功效是息风止痉、平肝潜阳，还可以延年益寿。