1、家中有烤箱的话，基本上用来烤奥尔良鸡腿是非常方面的，将温度调至150度，烤20分钟左右就会烤好，这个时候烤好的鸡腿香气扑鼻，让人闻起来非常的有食欲，不过若是温度调的比较高，那么相应需要的时间也会跟着缩短，不过建议最好控制好温度，以免烤糊、烤焦。

2、奥尔良鸡腿制作起来也非常简单，我们准备好鸡腿、生抽、洋葱、料酒等材料，然后先将鸡腿星期干净用菜刀切两刀，切好后放生抽和盐，小茴香用手抓匀后静置3小时摆上烤盘，放上洋葱，再用锡纸包裹住放到烤箱烤制即可。