更新时间：2023-09-02 00:01:44作者：未知
1、主料：鲅鱼 300g，料酒适量，盐适量，生粉适量。
2、鲅鱼去内脏洗净待用。
3、鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）。
4、然后沾上生粉，要裹匀。
5、热锅入油，烧热。
6、将鱼块放入，转小火慢煎、至一面定型微黄后，翻面煎熟就好。
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1、主料：鲅鱼 300g，料酒适量，盐适量，生粉适量。2、鲅鱼去内脏洗净待用。3、鱼切寸断，用料酒、盐腌制15分钟以上（去腥）。4、然后沾上生粉，要裹匀。5、热锅入油，烧热。6、将鱼块放入，转小火慢煎、至一面定型微黄后，
2023-09-02 00:01
1、鸡胸肉化冻，去血管筋膜，切条后再切小丁，大约食指指甲盖差不多大。打一个鸡蛋、一勺淀粉增加黏稠度，加半包奥尔良腌肉粉搅拌均匀。尽量多腌一会儿，不然难入味，如果腌一两个小时的话就多放点调料。提前一晚放冷藏里腌更好。2、面
1、烤箱上下管200度预热7分钟，每个烤箱的预热时间不同，烤箱预热就是发热管发红后再变黑，温度就达到了。2、将地瓜放入烤箱烤，先烤20分钟。3、烤到20分钟，再取出地瓜翻面继续烤20分钟。4、这样细长的地瓜上下管200度
1、芋头可蒸可煮。芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。 2、热水煮芋头由于芋头升温太快
2023-09-02 00:00
1、关键看个人喜好。但理论上来说，蒸还是更好的。2、海鲜蒸，蒸出天然好味道，保证海鲜的新鲜与鲜美，蒸也是海鲜最主流的吃法。蒸着吃的海鲜，不仅还原了海鲜的原汁原味，还很健康，细菌在高温下不能存活，汤汁渗到下面的海鲜粥里也不
1、选用陈醋（山西老陈醋）或是香醋（镇江香醋）类型的较好，酸度适中柔和，香气浓郁持久入味儿。做糖醋排骨的醋尽量不选用白醋，白醋的酸度太烈，香气不够浓郁。 2、糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，老陈醋的清香会给排
2023-09-01 23:32
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2023-09-01
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