更新时间:2023-04-30 16:12:40作者:佚名
1、是川菜,属于川菜系。
2、鱼香肉丝中本没有鱼,是因为鱼香味是川菜中的独一口味,鱼香味中有鲜味、咸味、香味、辣味、酸甜味融为一体,总体称为鱼香味,多在四川、成都、重庆等地会吃到有正宗的这道菜,最早源于民间一种独具色彩的烹饪鱼的调味方法而得名。
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2023-04-30 16:12
1、原料:芝麻酱4汤匙(60克)、温水约4汤匙(60ml)、生抽2茶匙(10ml)、米醋1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、韭菜花2汤匙(30克)、酱豆腐1块、虾油1茶匙(5ml)香油2茶匙(10ml)、辣椒油随意、香
2023-04-30 15:52
1、用料:番茄2个,内酯豆腐一盒,金针菇一小把,仔姜半块,剁辣椒一勺,水3碗,盐3~4小勺。2、剁椒切碎,仔姜切丝,西红柿切成小块。3、锅中加油烧热,入剁辣椒,仔姜丝。翻炒两下,加入切好的番茄。加少量水,将番茄炖至软烂。
2023-04-30 15:51
1、食材:糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。2、两种面粉混合,用开水把面粉烫好。3、把烫好的面粉揉好醒一会。4、醒好的面团成小挤,捏成皮抱上馅料捏好。5、锅中放油下面坯炸至金黄即可。6、好吃的炸糖糕就做好了
2023-04-30 15:49
材料:剩饭,鸡蛋,盐,蔬菜。1、剩饭中加入鸡蛋,盐等调味料,用手抓匀。2、再加入菜类的抓匀。也可以将所有东西一股脑放一起抓了。3、用手倒腾出个圆形,放垫了锡纸的烤盘上,用手压扁。4、烤箱180度预热,放入烤箱烤15分钟。
1、食材:鲜红椒2kg、梅豆瓣500g、青椒适量、花椒20g、姜400g、蒜500g、白糖25g、花生50g、芝麻50g、白酒适量、油500g、盐适量。 2、辣椒洗净晾干水分,姜洗净用盐腌制一小时左右捞出晾干水分,霉豆
2023-04-30 15:47
2023-04-30
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