无花果在我们生活中是很常见的一种水果，它的营养价值很丰富，长得像个小球，尾部有一个小孔，味道浓厚、甘甜，很多人都喜欢吃。那么新鲜无花果皮可以吃吗？

新鲜无花果皮可以吃吗

可以吃的，最好是没有打过药的。市场上的无花果干，都是带皮的，只要洗干净就行了。注意刚采摘下来的无花果比较新鲜，果蒂上面留有一些白色液体。

无花果采摘后，果蒂上出现白色液体有一定的腐蚀性，大量食用后，容易引起口腔过敏，无花果的皮可以吃，但最好洗净后食用。采摘或购买无花果时应注意选择变软成熟的，因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激，引起不适。

无花果皮的功效与作用

1、美容养颜延缓衰老

无花果皮能美容养颜，也能延缓衰老，因为无花果这种水果在成熟以后，它的表皮会变为紫红色，这时它的果皮中会含有大量的花青素，这是一种天然的抗氧化成分，它进入人体以后，不但能清除人体内的自由基，还能提高人体组织细胞活性，延缓衰老。另外花青素还能直接作用于人类的皮肤，能抑制皱纹生成，也能淡化色斑，美容养颜的功效也很明显。

2、润肠通便

润肠通便也是无花果果皮的重要功效，因为无花果的果皮中含有大量的膳食纤维还含有一些粗纤维和半纤维，这些物质进入人体以后都难以消化，但它们能加快肠胃的蠕动，而且会吸收人体内多余的水分膨胀，能刺激肠道蠕动，加快身体内大便排出。

吃无花果皮的注意事项

无花果皮虽然可以吃，而且对人类身体有多种好处，但平时食用以前一定要用清水把它清洗干净。因为无法果，在成熟以后很容易受到外界化学物质或昆虫的污染，如果不清洗干净，直接食用它的果皮会让多种有害物质进入人体内部，会危害人体健康，让一些疾病高发。