更新时间:2023-07-15 15:12:30作者:未知
1、先和一团面,放三十分钟,盆里加水揉面,水浑了就倒入容器中重新放水,收集洗面水静置五小时,倒去表面的水留下底下的淀粉。
2、之后在不锈钢小盆里刷油倒入一薄层淀粉,水烧开后隔水蒸1-2分钟之后,连盆一起取出放冷水里。
3、取出来之后将面筋取出用锅蒸一会,用筷子能扎透即可,将凉皮、面筋和黄瓜切条放入调料即可食用。
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1、先和一团面,放三十分钟,盆里加水揉面,水浑了就倒入容器中重新放水,收集洗面水静置五小时,倒去表面的水留下底下的淀粉。2、之后在不锈钢小盆里刷油倒入一薄层淀粉,水烧开后隔水蒸1-2分钟之后,连盆一起取出放冷水里。3、取
2023-07-15 15:12
1、闻气味:成熟芒果会散发出香味,味道越浓郁越成熟。2、看颜色:皮质细腻且颜色深的芒果比较成熟。不要挑选略有青色的芒果,青色的芒果往往没有完全成熟。3、成熟芒果会感觉有弹性。假如比较硬,说明没有完全成熟。
2023-07-15 15:06
1、平菇5-8分钟煮熟。平菇也叫秀珍菇、蚝菇、侧耳等,是一种可食用的菌类。平菇常用于肉片、白菜、豆腐搭配,制作成三鲜汤。在日常挑选时,要看平菇表面无破损,闻起来无异味,平菇较为脆弱,新鲜的平菇应放在避光通风的地方摊开放置
2023-07-15 15:05
1、冷冻的鱼能做蒸鱼。2、鱼清洗,去腮、鱼鳞、内脏。背上开两道入味。撒上盐,腌制半小时。 3、辣椒切丝备用。4、半小时后,洗净鱼身上盐巴。入盘,少部分姜葱塞入鱼肚,部分放鱼身上。盘子里到入酱油、麻油、色拉油。5、配好所有
2023-07-15 14:38
1、主料:冬笋250克。调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。2、先将鲜冬笋肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)250克切丝;3、然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量;4
2023-07-15 14:37
1、凉拌马齿苋。原料:马齿苋500克,盐,味精,香油,醋,辣椒油各适量。将马齿苋的老根、老叶摘成段,用清水加盐泡十分钟,洗干净;马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出,放入凉水内过凉待用。取一只碗,放入味精、醋、
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2023-07-15
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