更新时间:2024-06-09 15:20:51作者:佚名
1、用料:
细砂糖60克、牛奶100克、炼乳5克、鸡蛋2只、淡奶油200克。
2、做法:
(1)把白砂糖加入牛奶搅拌溶化,出现乳化的状态就好。
(2)淡奶油加入打发搅拌好的鸡蛋,搅拌好。
(3)然后把牛奶溶液和奶油溶液混合加入炼乳搅拌好,倒入蛋挞皮上,7分就好。
(4)出现这样的焦糖色就好啦,美味的蛋挞出炉了哦。
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2024-06-09 15:20
1、材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。2、淮山削皮后切块备用。3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮10分钟。4、加入
1、黄辣丁10条,杀好,内脏也都清理干净再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下。2、接下来准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。3、先大葱切段、大蒜剥去外皮,不切,要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎,川菜讲究将配
1、田鸡宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干。2、新鲜黄椒切成小丁。3、蒜用刀轻拍一下和姜分别切成丁备用。4、锅中热少量油,八成热时倒入田鸡块炒出水分,盛出。5、洗锅重新热油,将田鸡块、姜丁、蒜丁、盐一同入锅爆炒至田鸡肉紧缩。
2024-06-09 15:10
1、主料:西瓜皮600克。 2、调料:大葱10克,姜5克,味精1克,盐3克,白砂糖5克,酱油5克,香油5克,植物油20克 。3、将西瓜皮洗净,削去硬皮,切成西瓜皮片。 4、将水烧开,放入西瓜皮片,待水再开时捞出西瓜
2024-06-09 14:06
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。2、大葱炒鸡蛋是一道以大葱、鸡蛋为主要食材,盐、食用
2024-06-09 14:05
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