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羊脚怎么做才更好吃(羊脚怎么做才好吃视频)

更新时间:2023-05-09 15:40:24作者:未知

羊脚怎么做才更好吃(羊脚怎么做才好吃视频)

1、羊脚适量,姜小块,葱一根,香菜适量,花椒适量,料酒少量,八角一个,香叶一个,酸菜个人口味适量放入。

2、羊脚洗净,放在煤气灶上烧一下,然后用刀切开为两半。

3、放锅里加白酒花椒焯一道,煮出浮末就可以。

4、葱切小段,姜切片,八角香叶各一片,花椒可以多一点。

5、喜欢有点辣味可以加两三个干红椒,把焯好的羊脚放进去,水没过羊脚再多一些,调到炖档,25分钟即可。

6、加酸菜再煮一会,放香菜,盐,白胡椒调味。

7、盖上锅盖开火压三分钟,注意别压过火哦,不然的话一会吃起来,那些羊脚筋嚼起来就没有了那股韧劲了。

本文标签: 视频  

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