上周买的火龙果今天看外皮有点发霉了，这样的火龙果还能不能继续吃呢？火龙果的外皮剥开后，里面的果肉能放到第二天再继续吃吗？让我们一起来看看吧。

火龙果皮发霉了还可以吃吗

不建议再吃。

火龙果的外皮出现发霉现象时，整个水果都是不建议再继续食用的，因为当肉眼能看到霉变时，就说明已经有霉菌在水果内繁殖生长了，火龙果中的营养成分也已经开始流失。这样的火龙果口感和营养价值都以大大折扣，且还存在许多对人体有害的物质，再继续食用会对健康造成损伤，特别是容易出现肠胃感染的情况。

火龙果剥开后第二天还可以吃吗

根据保存方式而定。

火龙果剥开之后能不能放到第二天再吃要根据保存方式来决定，如果是直接暴露放置而室温下的话，就不能再继续食用。因为火龙果在放置的过程中会有空气中细菌接触，这样很容易变质并加速火龙果营养的流失。如果想保存到第二天再吃的话，建议将其切成块放入碗中，然后密封好放冰箱冷藏保存，第二天如果没出现变质等异样现象的话就能继续食用。

火龙果很酸是没熟吗

有可能。

火龙果吃起来发酸主要有两种原因，一种是由于火龙果还没完全成熟，这样的火龙果捏起来质地十分生硬，像这种情况的话，建议将其放熟之后再吃，这样口感会更好。

还有一种原因就是火龙果坏掉之后，里面的营养成分会在无氧呼吸作用下产生酸性物质，使得火龙果发酸，这样的火龙果除了发酸之后质地也会变得非常软，所以可以以此来区分，像这样的火龙果是不建议再继续吃的。

火龙果没熟可以放熟吗

可以放熟，并且可以按以下方式加速火龙果的成熟：

水果催熟

将火龙果和已经成熟的苹果、香蕉等水果一同放入袋子中，绑紧放2-3天，这些已经成熟的水果会释放一种乙烯气体来加速火龙果的成熟。

高温催熟

高温也能加速火龙果的变熟速度，所以可以将其放在像阳台、厨房等温度稍微高一点的地方。