今天市场上买了一些胡萝卜吃，回家之后发现胡萝卜有些坏掉了，那么胡萝卜烂了一点能吃吗？坏掉胡萝卜吃了会不会中毒？

胡萝卜烂了一点能吃吗

不建议吃。

胡萝卜是伞形科植物中的一种，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质化合物，一旦烂了之后就会滋生细菌以及微生物，即使只是烂一些点点，但当中的细菌物质很有可能已经扩散，食用之后很容易加重人体的胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，不利于人体的健康，所以胡萝卜烂了一点也是不建议再吃的。

坏的胡萝卜吃了会不会中毒

可能会。

一般情况下要是胡萝卜只是烂了一点，那么食用之后是不会对人体的健康造成太大伤害的，最多就是加重其胃肠道负担；但要是胡萝卜腐烂的程度比较重，并且人体食用的量比较多，再加上人体的肠胃比较虚弱，那么是很有可能会导致食物中毒。

吃了烂了胡萝卜怎么办

根据实际情况而定。

要是吃了少量的腐烂程度很小的胡萝卜，人体也没有出现不适症状，那么这时候可以不用太担心，只需要多吃一些促进消化的食物，然后仔细观察自身的身体状况即可；但要是食用了腐烂的胡萝卜之后身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断加重，那么这时候建议及时去医院，在医生的指导下接受治疗。

胡萝卜烂了是什么样子

看颜色

一般质量好的胡萝卜颜色是红色或者黄色的，而烂掉的胡萝卜则会发黑或者出现斑点，可以直观的看到其变化。

闻味道

质量好的胡萝卜闻起来具有一股淡淡的胡萝卜香味，而腐烂的胡萝卜闻起来会具有一定霉味以及酸味。

尝味道

烂掉的胡萝卜吃起来会具有一定苦味或者酸味，并且口感比较涩，而好的萝卜口感甘甜，有时候多汁。

胡萝卜一天吃多少合适

建议一天吃200-250克左右即可。

胡萝卜的营养价值以及食用价值都比较高，适量食用具有一定美容养颜、提高免疫力以及润肠通便等作用，一般正常一天只需要吃200-250克左右，就可以满足人体日常的能量需求，对人体的健康具有好处，食用过量反而不利于人体的健康。