更新时间:2023-05-25 19:08:10作者:佚名
1、韭菜摘净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。
2、冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟。
3、热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。
4、倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
5、看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量盐,鸡精。
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2023-05-25 19:08
1、准备一个砂锅,然后再准备适量的优质米线放入锅中,再加入适量的水和适量的牛肉一起煮熟后再加入一些调味料调味即可,做好的砂锅米线非常的浓香可口,而且能够促进消化,滋补强身。麻辣米线把米线放入锅中,加入适量的水,直接煮熟后
2023-05-25 19:07
1、在鱼的表皮涂一层薄薄的淀粉,以防蒸鱼时破坏鱼的表皮。2、水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此举决定了鱼熟后不腥,特别重要。3、蒸鱼之前,先将鱼握住头尾弯上一下,在鱼身弯曲处垫上
2023-05-25 19:06
1、白豆干300克,八角3克,盐5克,味精1克 。2、白豆腐干洗净。3、高汤2杯,无高汤白开水也可倒入锅中,加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。4、捞出大料,取出白豆腐干,待凉后切丁,再放加汤汁中,浸泡入味。食用时捞
1、整块肉冲洗干净,放炒锅里;加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮开后,转小火1小时,最后开中火收汁即可。2、猪肉又名豚肉,是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
2023-05-25 19:05
1、鸡爪备好。 2、卤料备好。额外的加了干辣椒和花椒。还有香叶。 3、坐锅烧热水加姜片料酒。 4、放鸡爪下去焯水去腥。 5、然后捞出洗净。 6、重新取一个锅加入适量的水和卤料。 7、放入鸡爪、加料酒、生抽、盐
2023-05-25 19:04
2023-05-25
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