1、主料：鲫鱼600克、600克。

2、辅料：盐适量、葱姜适量。

3、做法：

（1）鱼去掉内脏，只留鱼身。锅中适量油，加入葱姜爆香后，倒入鱼身。（可以根据自己的喜欢选择适合的鱼，鱼身不要太重，一般在600克以内。）

（2）鱼煎到两面鱼皮微微焦黄。

（3）盛出煎好的鱼。

（4）把鱼放入破壁机杯体中。

（5）加入1200毫升水。

（6）用纯净水做鱼汤味道更好，鱼肉和水的比例一般是在1:2。

（7）启动“浓汤”键。

（8）机器会自动判断加热的时长，只需要耐心等待鱼汤完成即可。

（9）营养美味的鱼汤完成啦！鱼汤倒入碗中，可以根据个人的口感调味盐或胡椒粉。