1、用料：黄豆(20克)，红豆(20克)，绿豆(20克)，白扁豆(20克)，陈皮(1小块)。

2、把材料准备好。

3、把所有豆子冲洗干净，加水泡浸4小时以上。

4、用水清洗一下泡浸好的豆子。

5、陈皮用温水泡软。

6、用小刀刮去橘络，并切成丝。

7、锅中注入适量清水，加入黄、红、绿、白豆。

8、加入陈皮。

9、盖上锅盖，大火煮开后转中小火。

10、煮30分钟左右即可。

11、晾至温热时倒出豆水。

12、浓浓的豆味，还有一丝的陈皮香。