现在天气比较冷了，大街上很多小摊都在卖烤红薯，闻起来十分香甜，那烤红薯和蒸红薯的热量是多少呢？

烤红薯和蒸红薯的热量

烤红薯90大卡，蒸红薯78大卡。

因为在烤红薯的过程中会使红薯挥发掉较多的水分，所以在相同的重量下，烤红薯的热量会要更高一些，每100克烤红薯的热量一般为90大卡左右。

而在蒸红薯的过程中，因为会增加红薯的水分，所以在相同的重量下，蒸红薯的热量会要更低一些，每100克蒸红薯的热量一般为78大卡左右。

减肥吃蒸红薯好还是烤红薯好

都可以。

如果在蒸红薯或者烤红薯的过程中并没有添加额外的糖、芝士、蜂蜜等调味料的话，那么对于相同大小的两个红薯来说，其热量是差不多的，所以在减肥的过程中可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是需要注意的是，如果是在外面购买的一些烤红薯，有些商家会为了提升口感而在里面加入一定的糖，如果是要减肥的话，那么就需要避免购买这种烤红薯。

烤红薯那么甜为什么减肥

含有较多的膳食纤维。

烤红薯中含有较多的膳食纤维，食用后不仅可以为人体提供充足的饱腹感，而且还能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，并能促进粪便的排出，所以对于减肥来说是有一定帮助的。

但是烤红薯也是具有一定热量的，如果食用过多导致热量摄入超标的话，那么不仅起不到很好的减肥作用，反而可能会增加发胖的可能性。

烤红薯吃了会不会放屁

可能会。

烤红薯中含有较多的植物淀粉，而淀粉经过消化之后会在人体的肠道内产生气体，因此如果食用过多的话就会使人体出现腹胀、打嗝、打屁的情况。

而且烤红薯中还含有较多的膳食纤维，食用后能够促进肠胃的蠕动，如果食用过多的话也会对肠胃造成较大的刺激，此时也有可能会使人体出现放屁的情况，因此在吃烤红薯的时候适量食用即可。