更新时间：2023-08-10 10:07:15作者：未知
1、毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉，还有素菜黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。
2、其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。
毛血旺需要哪些配菜 四川毛血旺需要哪些配菜
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1、毛血旺配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉，还有素菜黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。2、其起源于重庆，流行于重庆
2023-08-10 10:07
1、根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石蚕、银条菜、莲藕
2023-08-10 10:03
1、材料：猪里脊肉500克，生姜1小块，淀粉1大匙，米饭1碗，海苔丝适量。调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。2、猪里脊肉，用刀背拍松；姜洗净切末；3、将酱
1、所需食材：鱼尾，葱，姜，剁椒，料酒，生抽，醋，白胡椒粉，干辣椒。2、鱼尾去鱼鳞，刨开鱼肚清洗干净。3、将鱼尾剁成小块。4、腌制：鱼块放入盆中，加盐、姜丝、葱段、剁辣椒、白胡椒粉。5、将鱼块与调料搅拌均匀，放冰箱腌制2
2023-08-10 09:48
1、食材：嫩白菜叶5片、火腿肠一根、小葱2根、高汤一碗、盐少许、鸡精少许。2、白菜取嫩叶切大块洗净备用。3、火腿肠切斜刀。4、锅里放少许高汤煮沸。5、放白菜叶和火腿肠煨煮几分钟。调入盐和鸡精煮到白菜梗变软就可以了。6、起
2023-08-10 09:46
1、食材：红薯1个、糯米粉适量、马里苏拉奶酪适量、鸡蛋1个、面包糠适量。2、把地瓜切片，蒸熟。3、把熟透的地瓜压成泥状，加入1勺糯米粉抓匀成团。4、地瓜面团就和好了，软硬适中即可，马里苏拉奶酪少许备用。5、把面团分成大小
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2023-08-10
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