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糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃 糖醋洋姜如何腌又脆又好吃

更新时间:2022-04-09 18:42:02作者:佚名

糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃 糖醋洋姜如何腌又脆又好吃

1、材料:洋姜,蒜,青辣椒,红辣椒,盐,白糖,香醋,生抽,老抽。

2、将洋姜清洗干净,然后将洗好的洋姜控水,一定要将洋姜控干水水,将洋姜控水把烂的地方,脏的地方切掉,处理好的洋姜切成片,不能太厚也不能太薄。

3、准备一把大蒜,将蒜切成片,切好的蒜片放碗中,再准备一把青红辣椒,将青红辣椒清洗干净,控干水分,然后将青红辣椒去头切成段,放入碗中。

4、在碗中放盐,来点白糖,少来点香醋,放生抽,多放点生抽,生抽到三分之二左右就可以了,给它搅拌均匀,腌制的过程会出一些水分,这样腌制几个小时就可以了。

5、过几个小时在搅拌一下,把下面的翻到上面来,找个保鲜膜密封起来,吃的时候用干净的筷子盛出来一些即可。

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