很多人在聚会的时候都会喝红酒，通常服务员都会事先将红酒倒出来醒酒，那么红酒不醒酒直接喝会怎样呢？

红酒不醒酒直接喝会怎样

1.口感酸涩

红酒不醒酒直接喝，会有一股较重的酸涩味，口感比较差，因为红酒中含有丰富的单宁，但是过多的单宁反而会导致口感下降，醒酒可以让单宁充分和氧气接触氧化，令红酒口感更更柔和细腻。

2.酒香偏淡

红酒不醒酒直接喝，酒本身的香味就会比较淡。因为红酒本身有一种特殊的果香味和酒香味，但是漫长的存储，让这些香味都“沉睡”了，所以需要倒出来，让它们和空气接触，“苏醒”过来，所以叫“醒酒”。

一百块的红酒要醒酒吗

一般年老或醇厚的红葡萄酒需要醒酒，一百块的红酒可以不进行醒酒。

红酒是葡萄酒的一种，大部分葡萄酒可以从瓶中倒出直接饮用，但是有一部分葡萄酒需要经过醒酒才能更好的展现其品质与特色，醒酒使葡萄酒进行了有效的氧化作用，使酒更加的圆润，这部分葡萄酒单宁含量较高，通常都是陈年红酒，价格也比较贵。

而100~200元区间的红酒，保质期也比较短，单宁含量较低，果香浓郁，直接饮用即可，并不需要进行醒酒。

红酒直接倒入酒杯可以醒酒吗

可以。

如果家里没有专门醒酒的工具，醒酒时把酒直接倒在杯中即可，最好是大肚的高脚杯，在喝之前放置一段时间，并且可以轻轻摇晃酒杯，让酒液与空气接触面积增大，更好的醒酒。

红酒怎么醒酒最好

1.瓶醒

将葡萄酒开瓶后敞口静置一段时间，该方法会减少香气物质的挥发，利于保留葡萄酒中复杂、微妙的香气；也可以减缓葡萄酒的氧化，让其适饮状态保持得更久。瓶醒适用于酒中没有沉淀，并且已经或即将达到适饮期的葡萄酒。

2.使用醒酒器

将红酒开瓶，并将葡萄酒倒入醒酒器中静置一段时间，醒酒完毕后将酒液从醒酒器中倒入酒杯即可饮用。这种方法适用于酒中沉淀较多的陈年老酒，或是过于年轻、远没有达到适饮期的葡萄酒，抑或是风味浓郁、酒体饱满、单宁较高的需要长时间醒酒的葡萄酒。