更新时间:2023-06-08 14:34:41作者:佚名
1、原料配方:生姜(去皮)100公斤、食盐16公斤。
2、制作方法:选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即为成品。
3、质量标准:色金黄、质脆不烂,具有浓厚的鲜姜气味。
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1、原料配方:生姜(去皮)100公斤、食盐16公斤。2、制作方法:选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后,搓去外皮,放入笸箩内,每放一层姜撒一层盐,上多下少。每天翻拌一次,5~6天后即为成品。3、质量标准:色金黄、质脆不烂,
2023-06-08 14:34
1、首先将黄豆洗净,加入适量清水浸泡2小时。2、黄豆放入锅中,倒入足量清水烧开转小火煮30分钟。3、转中火,剩下与黄豆齐平的水时放入酱油和白糖拌匀。4、放入咖喱块,煮至咖喱融化,汤汁收浓即可了的。
2023-06-08 14:33
1、食材:淀粉30克、白糖15克、清水500克、草莓200克、黄桃200克、蓝莓100克、猕猴桃50克。2、第一步先把水果去皮洗净切丁,以上水果配方请小伙伴们灵活选择。3、自己可以根据自己喜欢去选择水果。将切好的水果放在
1、牛肉末200g、番茄3个。2、步骤:番茄一半切成比较碎的块,一半切成正常的块牛肉末洗净控干水,锅里放入一点点油和葱花翻炒,也可以放入50克洋葱,没有可以不放,放入牛肉末翻炒,倒入料酒去膻味。3、倒入番茄继续炒,看汤的
2023-06-08 14:31
1、先看蒸肉的颜色,瘦肉会变成暗红色,肥肉会变成透明色。2、看一下蒸肉皮,熟透的肉皮是翻翘的。蒸五花肉需要切成大小均匀的片状,一般水开后蒸制20分钟就会熟透了。3、可以用筷子试着戳一下,熟透的肉一戳就透。
2023-06-08 14:12
1、蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。2、先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。3、将葱切段、姜丝半小碗,辣椒一根(切粒)上锅蒸20分钟。4、开锅之后把菜料放在鱼身上,淋上热油。5、最后滴上蒸鱼酱油,新鲜美
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2023-06-08
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