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木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎么做好吃

更新时间:2022-04-10 05:02:01作者:佚名

木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎么做好吃

步骤1

准备食材:牛肉100克、木耳100克、红椒10克、胡萝卜20克、生姜1块、大蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。

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步骤2

牛肉洗净切片。

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步骤3

木耳泡发撕小朵。

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步骤4

红椒切片。

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步骤5

胡萝卜切片。

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步骤6

生姜切片。

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步骤7

大蒜切片。

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步骤8

小葱切葱花。

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步骤9

首先碗中倒入牛肉、料酒、生抽、生粉,拌匀腌制20分钟。

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步骤10

然后起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜,炒出香味。

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步骤11

再放入腌制好的牛肉爆炒至变色盛出备用。

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步骤12

接着另起锅倒油,油温6成热,倒入青椒、胡萝卜、木耳翻炒均匀。

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步骤13

再倒入牛肉翻炒3分钟。

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步骤14

接下来加入盐、生抽继续翻炒3分钟。

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步骤15

最后盛入盘中,撒上葱花即可。

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