香椿是一种营养丰富，味道独特的食物，每年春天上市的时候都很受欢迎，但是有些人吃了之后说会拉肚子，吃香椿拉肚子是真的吗？

吃香椿拉肚子吗

吃香椿有可能会出现拉肚子的情况。

香椿是一种野菜，含有一定的蛋白质、纤维素等不好消化的成分，食用过多确实有可能出现拉肚子的情况，同时除了香椿本身，还有食物的质量问题，质量不佳的食物食用了也有可能出现拉肚子的可能。

吃香椿拉肚子的原因是什么

肠胃过敏导致拉肚子

香椿是一种野菜，有些体质的人群食用之后可能会出现过敏的情况，肠道过敏的一种表现就是拉肚子。

消化不良导致拉肚子

香椿中含有较多的蛋白质、纤维素等成分，食用过多，或者是本身消化能力弱的人群食用了香椿之后有可能出现消化不良导致拉肚子的情况。

饮食不当导致拉肚子

也有可能是食用香椿的同时食用了大量性味寒凉的食物或者是大量冷饮，导致脾胃寒凉、肠道滑利性过重，从而出现拉肚子的情况。

食物不洁导致拉肚子

同时香椿的质量情况也有可能导致拉肚子，香椿保存不当，被大量致泻菌寄生，食用之后也有可能出现拉肚子的情况。

吃香椿拉肚子怎么办

1、吃香椿拉肚子之后要立即禁食，同时喝一些淡盐糖水，补充金属离子和水分，防止腹泻导致金属离子紊乱和脱水。

2、因为食物导致的拉肚子，一般情况不严重，将腹中致泻的食物排空就好了，此时注意食用一些易消化的食物就好了。

3、消化不良导致的腹泻，可以食用一些促消化的食物，问题也不会很严重。

4、若是致泻菌导致的腹泻，就需要去医院看医生了，因为致泻菌导致的拉肚子，其腹泻的情况十分严重，很容易发展成肠痉挛、痢疾等。

什么人吃香椿容易拉肚子

1、本身脾胃虚寒的人群消化能力较弱，肠道滑利性较强，因此食用过多不宜消化的香椿容易出现拉肚子的情况。

2、对香椿肠道过敏的人群食用香椿之后一般都会出现拉肚子的情况。

3、抵抗力弱的人食用了冷饮或者是不干净的香椿之后很容易被食物或者是细菌影响，导致出现拉肚子的情况。

怎么吃香椿不拉肚子

1、控制食用量，香椿一次的食用量不超过50克，这样就不容易出现消化不良导致拉肚子的情况。

2、减少冷饮和寒凉食物的食用量，可以减少食物对机体的影响，具有很好的防止腹泻的作用。

3、食用香椿之后都确认一下香椿的质量问题，仅食用新鲜保存完好，并且用热水焯烫之后的香椿，也可以防止出现拉肚子的情况。