1、葡萄酒基本上没有保质期。国家标准规定，酒精度超过10度的饮料酒，都可以不标注保质期。

2、大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。

3、所以，“酒是陈的香”这句话可不是绝对的哦。那么，我们打开没喝完的葡萄酒该怎么处理呢？答案是：可以放冰箱，但最好三天内喝完。而那些没打开的酒则不能放冰箱，冰箱冷藏室温度一般4℃左右，而葡萄酒最好的保存温度是8-18℃。可以存放在阴凉通风的地方，当然，有条件的话，还是买个酒柜储存最合适。