西兰花这种蔬菜大家都不会陌生，它又可以写成西蓝花，所含的营养元素丰富，无论是用来凉拌，还是炒食，都可以为人体提供所需的大量营养，那么西兰花用来水煮的话，热量高不高呢?

水煮西兰花的热量是多少

100克的西兰花中约含有35左右大卡。中等大小的西兰花可食用部分在290克左右，含有热量约为96大卡，需要慢走一个小时左右能消耗完。

吃水煮西兰花可以减肥吗

吃水煮西兰花是有助于减肥的。

西兰花中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以加强身体饱腹感，有助于减少其他食物的摄入量，而且摄入的膳食纤维，还能帮助通便排毒，能在一定的时间内很好地对食物进行消化吸收，而后将废物排泄。

怎么吃西兰花最减肥

西兰花拌胡萝卜

1.准备一颗西兰花将西兰掰成小块状洗干净，胡萝卜一块，切成2毫米左右的半圆形薄片。

2.将水烧开，加入5克咸盐，食用油，先用热水焯一下胡萝卜片，再将西兰花焯一下。

3.将炒好的胡萝卜和西兰花老到准备好的冷水中过凉，捞出后放入盘中，加入少许的盐，鸡精搅拌均匀。

4.最后将锅中倒入香油，并放下调味品，花椒干辣椒段带有热，捞出花椒，辣椒，趁热把油淋在西兰花上搅拌均匀，最后加入少许白醋调味即可。

西兰花炒虾仁

西兰花一颗，虾仁15颗左右。

1.将西兰花洗净切成小朵。

2.将水烧开放盐之后，再放入西兰花，沸水煮上20秒钟左右，水盖过西兰花的高度就可以了。

3.在锅中放入油烧热，放入虾仁，再将焯过水的的西兰花放入锅中，翻炒1分钟即可。