鹅蛋是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎，那么哪些人不能吃鹅蛋？食用鹅蛋的七大禁忌？

蛋白质过敏者

鹅蛋属于一种高蛋白的食物，其中的蛋白质含量是很高的，对于蛋白质过敏的人来说，食用鹅蛋之后很容易出现过敏的症状，诱发或者加重其病情，所以蛋白质过敏者是不建议吃鹅蛋的。

肝炎患者

对于患有肝炎的人来说，生活中是不建议吃鹅蛋的，主要是因为鹅蛋中含有大量的脂肪以及胆固醇，这些物质进入人体之后，需要在人体的肝脏中才能被消化代谢，但肝炎患者的肝脏功能已经絮乱，因此食用鹅蛋之后，很容易诱发或者加重其不适症状。

鹅蛋过敏者

鹅蛋的营养价值比较高，生活中大部分人群都可以进行食用，但对于鹅蛋过敏者来说，是不建议吃鹅蛋的，否则很容易导致其出现腹痛、腹泻等不适症状发生，严重时还可能会出现全身起疹子的情况发生。

热病患者

对于大部分热病患者来说，他们体内的消化腺分泌能力比较低，体内消化酶的活力也很低，而鹅蛋属于高蛋白食物，他们过量食用可能会出现腹胀、腹泻的问题发生，所以热病患者是不建议吃鹅蛋的。

脾胃虚弱者

鹅蛋中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、胆固醇以及多种矿物质成分，食用过量在人体中是很难被消化的，对于脾胃虚弱者来说，食用过量的鹅蛋很容易诱发或者加重其不适症状，对他们的健康具有好处。

食用鹅蛋的七大禁忌

1、鹅蛋最好不要与鸡蛋同食，会损伤人体的元气，导致体质下降。

2、鹅蛋不要和鸭蛋一起吃，理由同上。

3、鹅蛋不能和一些寒性的食物和海鲜一起吃比如山竹，柿子，还有螃蟹等食物，它们性质相克。

4、鹅蛋不要和豆浆一起食用容易产生人体难以代谢的食物。

5、鹅蛋可以直接用煎着煮着或者是炒着食用，也可以和其他菜一起搭配做。

6、鹅肉是高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。

7、不适合内脏损伤患者食用。