绿萝花又名黄金葛、石柑子、马蹄金，产于西藏的喜马拉雅上面，性微寒，因其生长期只有短短的40天，属于西藏的珍贵植物，绿萝花很有诸多挥发性物质，含有淡淡的香气，因此，其不但是稀少珍贵的中药材，也是一种美味的花茶，那么绿萝花都有哪些功效与作用呢？

降血糖

《西藏绿萝花及其提取物在制备糖尿病药物中的应用》一文中表明，绿萝花在听过石油醚和乙酸乙酯提取后获得的物质有很强的α－葡萄糖苷酶的抑制作用，可作为α－葡萄糖苷酶抑制剂及制备治疗糖尿病药物，并且把绿萝花定位未来治疗糖尿病的一种主要药材的研究方向，因此，喝绿萝花茶能有很好的降血糖的作用。

降血脂

《藏药绿萝花挥发性成分GC-MS分析》一文中对绿萝花的挥发性成分进行了分析和坚定，确定绿萝花中含有大量的α－亚麻酸，α－亚麻酸是DHA和EPA的前体，在人体酶的作用下能转发为DHA和EPA，这两种都属于不饱和脂肪酸，具有良好的降脂作用，是目前报道中降低高血脂效果最好也最安全的药物成分。

DHA：二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所约占50%。

EPA：是鱼油的主要成分，具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸代谢的作用。

降血压

《藏药绿萝花挥发性成分GC-MS分析》一文中对绿萝花的挥发性成分进行了分析和坚定，确定绿萝花中含有大量的亚油酸，亚油酸是脂肪酸的一种，是公认的人体必需脂肪酸，研究发现，胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，升高血压，因此，绿萝花具有很好的调节血压的作用。

预防动脉粥样硬化

绿萝花中含有亚油酸和亚麻酸，能有效的促进血液中的胆固醇酯化，并且能降低血液中胆固醇和饱和脂肪酸的结合，有效降低血管壁上胆固醇经过饱和脂肪酸酯化反应集合无的沉积，有效预防心血管疾病，降低血栓的形成。

抗炎消炎

绿萝花能增强人体的免疫力，适合长期服用，活血行气，对于血管炎症、高热惊风、咽喉肿痛等都有很好的治疗效果。

绿萝花的食用方法

绿萝花茶

绿萝花主要是作为中药材入药服用，近年来对于绿萝花的研究较多，其食用方法也产生了一些新的，比如绿萝花泡茶。

方法：绿萝花几朵，开水，玻璃杯子。杯子中放入绿萝花几朵，开水冲泡3~5分钟即可饮用。