梨味甘、微酸，性寒，具有润肺、止热咳、消痰水作用，常被用于温热燥咳；而川贝性凉，微苦，入肺、胃经，功能润肺止咳、清化热痰；两者虽均匀化痰止咳的功效，但均用于热痰燥痰，脾胃虚寒及感冒风寒者忌用。

川贝熬梨水放多少川贝

川贝熬梨水一般每次放5、6克左右即可，如果是熬给宝宝吃量可以少一点，一次两叁克即可。

小贴士：川贝熬梨水只适用于热咳、燥咳，对于风寒而引起的咳嗽不具疗效，甚至可能会加剧咳嗽情形。

川贝熬梨有什么功效

1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。

川贝熬梨水的做法

做法一

材料：鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g

1、鲜梨去皮，对半切开，去梨核，切成长5cm左右的大块;

2、将梨块适量放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的水;

3、大火烧开蒸锅里的水，将小碗放入笼屉，盖上盖，大火蒸30分钟，梨肉软烂即可食用。

做法二

材料：雪梨一个、冰糖1-3g、川贝二钱

1、将雪梨洗净削皮后，将中间挖空;

2、塞入冰糖、连同梨皮放入碗内;

3、川贝先用200ml水煮滚在煮五分钟，淋在冰糖雪梨中一起炖煮，隔水蒸煮30-60分钟即可。

川贝炖雪梨饮食注意事项

1、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜或慎服。

2、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。

3、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。有些患者应该看清楚自己是否不适合吃川贝的，假如是不能吃的就应该在医师的建议下进行用其他药品来治疗。