在日常生活中，很多人特别喜欢吃紫菜。紫菜含有丰富的钙元素和碘元素，吃紫菜对身体有好处。那么紫菜用开水烫可以吃吗？下面一起来看看吧。

紫菜用开水烫可以吃吗

不可以。

即食性和非即食性加工方式不同，建议高温加热后食用。

非即时性紫菜就是通常用来熬汤的紫菜，紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。

需要将它泡在水里，清洗一下表面的泥沙，然后在锅中放入少量的水，煮沸后将紫菜放入，等到水开了紫菜就熟了。

紫菜泡一夜还能吃吗

一般没变质可以吃。

紫菜豆腐汤

材料：紫菜适量，豆腐适量，淀粉适量。

做法：

1、豆腐切成丁。淀粉加水调成糊。

2、锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。

3、煮开以后下入紫菜煮三分钟。

4、然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

紫菜可以煮粥吗

可以的，紫菜中含有大量铁、钙。

紫菜粥具有清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压的功效。适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

紫菜粥

食材明细：粳米100克、紫菜(干)15克、猪肉(瘦)50克、盐5克、味精1克、大葱5克、胡椒粉2克、香油15克

步骤

1. 先将紫菜洗净，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水上火，煮粥。

2. 将猪肉切细末，倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱（切花）花、香油等，稍煮片刻，撒上胡椒粉即成。

健康提示：

1. 清热解毒，润肺化痰，软坚散结，降压。

2. 适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。

3. 凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。