芦笋所含有的热量、碳水化合物都极低，同时还含有丰富的微量元素，氨基酸组成比例也适当，对于降低血脂有很好的作用。

芦笋可以和虾仁一起吃吗

芦笋和虾可以同食，二者同食，具有促进儿童的成长的功效

芦笋含有人体必需的微量元素、维生素和钙，因此非常适合儿童食用。芦笋没有什么特别的禁忌，但不能和西葫芦一起同食，因二者含有嘌呤，会加重肠胃负担，痛风患者不能食用。而吃虾等海鲜注意不要喝啤酒，不能服用维生素C药物等即可。因此，芦笋和虾是能够一起吃的，而芦笋中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素是虾中所没有的，因此二者搭配起来营养更全面。

芦笋虾仁怎么一起做

主料：芦笋1把、虾仁适量、胡萝卜少许

调料：淀粉少许、料酒1汤匙、盐、糖、鸡精适量各适量

芦笋虾球的做法教程：

1、剥取新鲜虾仁(将虾放冷冻室10分钟左右再拿出来，这个时候比较好剥)。

2、用刀将虾背划开，去除虾线。

3、加入料酒、淀粉抓捏一下，让虾仁腌制一会去腥。

4、芦笋洗净刨去根部老皮，斜切成寸段备用。

5、胡萝卜切成细条备用。

6、锅中烧开水，加几滴橄榄油，放入芦笋和胡萝卜焯一下水，1分钟左右就可以了，沥水备用。

7、热锅入油，放入姜片。

8、再放入虾仁，翻炒到虾仁发白就表示已经熟了。

9、马上加入焯过水的芦笋和胡萝卜。

10、翻炒一下，加盐、糖、鸡精调味即可起锅。

虾和什么一起吃好

虾+油菜：

虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面

虾+芦笋：

二者同食，具有促进儿童的成长的功效

虾+虾好鲜奶：

对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能

芦笋不能和什么一起吃

芦笋与阿司匹林相克

两者对胃都有刺激作用，同食对胃有损害。

芦笋与氨茶碱相克

同食会加快氨茶碱的排泄，降低药效。

芦笋与白霉素相克

如芦笋、酸菜、咸肉、鸡、鱼、山楂和杨梅等酸性食物会降低药效。

芦笋与丹参相克

酸味食物多属温热之物，丹参微寒，能活血化淤、扩张血管，就性味而言，两者皆不相合。

吃芦笋有什么好处

保护血管又降脂

芦笋可以抑制血脂及肝脂的上升、并对高脂血症动物有一定治疗作用。芦笋具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点。还有丰富的微量元素，其蛋白质含量虽不高，但氨基酸组成比例适当。所以经常食用芦笋也可以预防高脂血症和心脑血管疾病。

清口解腻又减肥

随着天气日益见暖，开始减衣服了，但是很多MM由于冬天吃的多动的少，避免不了身上的肉肉有长出来了。除了适量的运动，可以在晚餐上做一道芦笋减肥晚餐，这道食材配上各种杂粮粥，作为减肥晚餐效果很不错。