芋头虽好，但也是不建议过量食用的，长期过量食用对人体是具有一定副作用的，那么长期吃芋头的副作用？吃芋头的最佳时间？

长期吃芋头的副作用

一般来说芋头性质平和，适量食用是不会对人体的健康造成太大伤害的，但任何食物食用过量，都是具有一定副作用的，芋头的副作用如下：

芋头中含有一定的热敏性成分，对于易上火或者对于芋头过敏的人群来说，长期食用芋头，那么很容易诱发或者加重其过敏症状，导致其出现皮肤红肿、瘙痒以及起红疹等不适症状发生。

芋头作为一种碳水化合物，其中含有大量的维生素、淀粉以及糖分，对于糖尿病患者来说天天食用，很容易诱发或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康。

芋头中含有大量的膳食纤维素成分，其中人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶，长期食用可能会加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

有炎症的人吃芋头会复发吗

一般是不会的。

通常有炎症的人群，生活中需要忌食的是发物以及辛辣食物，这种食物很容易加重或诱发其不适症状，对其健康造成威胁。

但芋头味甘性平，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分，并不属于发物中的一种，炎症患者是可以适量进行食用的。

吃芋头的最佳时间

芋头的营养价值以及食用价值比较高，通常来说是没有特定的食用时间规定的，任何时间都可以吃，但考虑到芋头中含有大量的膳食纤维素，而人体又不能很好的将其吸收代谢，为了自身的胃肠道健康，最好是避免晚上吃，晚上吃可能会不利于人体胃肠道消化。

芋头一天吃多少比较好

建议一天吃200-250克，约1-2个即可。

芋头作为一种味美热量又低的食物，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以满足人体日常的能量需求，一般来说，正常人一天只需要吃200-250克，约1-2个左右的芋头，用来满足自身日常能量需求即可。

什么人不能吃芋头

对于易过敏人群来说，是不建议去食用芋头的，因为芋头中含有一定量的致敏物质，易过敏者食用之后很容易诱发或者加重其病情，像荨麻疹、哮喘、湿疹等人群，生活中也是不建议吃芋头的。

芋头味甘性平，其中含有一定量的糖分，而糖尿病患者体内糖分含量比较高，过量食用芋头很容易诱发或者是加重其病情，不利于他们的健康。

芋头中含有大量的淀粉、维生素以及膳食纤维素，其中人体暂时没有可以将膳食纤维素完全消化代谢的消化酶，对于为肠道不好者来说，过量食用芋头很容易刺激其肠胃，从而对他们的健康造成伤害。