白萝卜粉丝丸子汤
2023-04-12
更新时间:2022-04-15 00:02:29作者:admin
很多水果的含糖量都很高,所以糖尿病患者吃水果的时候都要特别注意,秋季是雪莲果上市的季节,那么雪莲果的含糖量高吗?
含糖量不高。
雪莲果是一种营养价值更好的水果,其中含有氨基酸、维生素、矿物质、藻角质等多种营养成分,它虽然味道甘甜,含糖量却不高,每100克的雪莲果中,含有的碳水化合物仅为3克,热量仅为33大卡。
可以吃。
雪莲果中的糖类物质主要是果寡糖,约占干物质的60%-70%,而人体没有酶可以水解果寡糖,因此它难以被人体吸收利用而转化为葡萄糖,只会提供甜味而不会致使血糖升高;并且,雪莲果中含有一种特殊的酶,这类成分可以调理人体的血液,还能帮助降低人体的血糖水平,所以糖尿病是可以吃雪莲果的。
一个中等大小(约300-500克)。
雪莲果是一种寒凉水果,它虽然没有严格的食用量规定,但是一般也不建议过多服用,否则雪莲果的寒性可能会刺激肠胃,引发腹泻、便溏等不适,所以糖尿病患者一般吃一个中等大小的雪莲果就可以了。
雪莲果是一种偏寒性的食物,本身脾胃虚寒的人群一般不建议食用雪莲果减肥,否则可能会加重原本肠胃不适、消化不良、便溏腹泻等不适。
有一小部分易过敏的人群食用雪莲果可能会产生腹泻、恶心等过敏反应,严重者甚至会出现心率加快、血压下降、意识不清、休克等症状,所以建议第一次吃雪莲果的人群可以先少量食用,然后观察自身反应,若无不适,再继续食用。
1、番石榴。番石榴是一种热带水果,主要成分是维生素、纤维素、蛋白质,脂质等,还具有促进人体新陈代谢,调节生理机能的作用,适合糖尿病患者食用。
2、木瓜。木瓜中含有丰富的木瓜酵素,凝乳酶,胡萝卜素、氨基酸等,糖分和热量极低。
3、樱桃。樱桃也属于低糖水果,其糖分含量约占干物质的7.9%,并且可以增加胰岛素的分泌量,辅助降低血糖水平。
4、柚子。柚子的糖分含量约占干物质的12.2%,柚子中还含有丰富的胰岛素样成分,适量食用不仅可以帮助降低血糖,还可以保护心脑血管。