羊肉的营养价值是很高的，在生活中比较受欢迎，那冬天喝羊肉汤会不会胖？减肥期间可以喝一碗羊肉汤吗？

冬天喝羊肉汤会不会胖

冬天适量的喝羊肉汤是不会长胖的。

羊肉汤主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分，冬天的时候喝，具有一定滋补作用，适量吃不会导致人体发胖，加上冬天人体能量消耗比较大，因此生活中适当喝一些羊肉汤是不需要担心发胖的。

小贴士

但对于肥胖人群来说，一定要注意羊肉汤的用量，这类人群过量喝羊肉汤是很容易发胖的。

减肥期间可以喝一碗羊肉汤吗

偶尔一次不会。

综上所述可以知道，羊肉汤适量喝并不会导致人体发胖，因此对于减肥中的人群来说，生活中偶尔一次喝一碗羊肉汤是不会发胖的不需要太担心。

只是对于减肥中的人群来说，要自己控制食物的摄入量，不要吃高脂肪、高热量以及高糖的食物，否则不仅不会减肥，还可能会导致发胖。

冬天喝羊肉汤的好处

冬天适当喝羊肉汤具有以下好处：

驱寒暖身

炖羊肉汤中羊肉味甘性温，无毒，入脾肾，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物质，适量吃可以帮助人体驱寒，温补阳气，具有一定驱寒暖身的作用，很适合冬天的时候吃。

补气补虚

炖羊肉汤中，羊肉同样具有很好的补气功效，适宜体质虚弱的人群进行食用，若是将其与白萝卜一起煮，那么补气补虚效果更好。

补肾助阳

羊肉入肾经，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，适合肾阳虚导致的阳气不足、四肢不温、畏寒无力、腰酸阳痿者食用，具有一定补肾助阳的作用，适宜肾虚的男性吃。

羊肉汤怎么才能熬出白汤

羊肉汤想熬的又白又浓，需要注意以下几点：

1、煮羊肉汤之前先将羊肉炒制一下，等羊肉中脂肪炒出来后再加入水，这样羊肉脂肪在水中乳化会呈白色。

2、其次就是煮羊肉汤时羊肉与水的比例尽量控制在1:1左右，这样煮出来的羊肉汤才浓稠。

3、很多人不知道在熬羊汤的时候入一些羊杂，可以使羊汤迅速变白。

4、羊肉自身比较难煮白，这时候可以往里面加一些鲫鱼，这样可以让羊肉汤更浓更白，增强其营养。